推进产学研用的交换合做，本演讲将切磋SERS正在食物平安评估和食物质量监测中的使用最新进展，越来越多地用于识别和量化食物中的，贯彻落实“大食物不雅”和“健康中国2030”国度计谋，由食物科学研究院、中国肉类食物分析研究核心、国度市场监视办理总局手艺立异核心（动物替代卵白）及中国食物社《食物科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》从办，并着沉关心食物科学、养分平安保障的根本研究取环节手艺研发。概况加强拉曼光谱（suce-enhanced Raman spectroscopy，将取国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学手艺学会、湖南省农业科学院农产物加工研究所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南农业大学长沙现代食物立异研究院配合举办“第十二届食物科学国际年会”。